7月27日，禹州市召開創建國家食品安全示范城市工作推進會，貫徹落實許昌市委、市政府創建工作要求，安排部署迎接省級初評工作。市政府副市長出席會議并講話。各鄉鎮（街道）、涉創單位分管副職、六個創建督導組組長參加會議。會議由市政府食安辦主任、市場監督管理局黨組書記、局長主持。
會議指出，要認真對標創建。壓實工作責任，全力以赴開展國家食品安全示范城市創建工作，嚴格對標創建指標，認真規范食品生產企業、學校食堂、醫療機構食堂、商超、餐飲店等14個業態，化解風險，消除隱患，堅決守住食品安全底線。
會議要求，嚴格落實“兩個責任”。按照《禹州市建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責任落實落地實施方案》（禹政食安委[2022]1號）要求，包保干部要加強食品安全督導，確保包保督導率達到100%，督導問題整改率達到100%。督促食品行業經營者認真落實主體責任，建立嚴格的進貨臺賬和索票制度，全市食品生產經營單位配備食品安全總監或食品安全員，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，全市食品安全工作要向著成功創建穩步前行。
會議強調，實行柔性執法。積極幫助食品企業和商戶規范生產經營行為，落實主體責任，對盡到主體責任，符合免責條件的企業和商戶，依法免予處罰；同時，把服務市場主體發展放在突出位置，主動開展行政指導、上門服務，夯實國家食安城創建的一個個基石。同時，高密度開展創建宣傳工作，充分利用網絡、媒體等途徑加大推送創建宣傳內容頻次，進一步提升全市廣大人民群眾對創建工作的知曉率和滿意度，營造全市共創共建共治良好格局。