禹州市開(kāi)展“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)暨食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)以來(lái)，中原區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極按照上級(jí)安排，結(jié)合中原區(qū)食品安全監(jiān)管工作實(shí)際，以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為切入點(diǎn)，多措并舉，全力保障全區(qū)餐飲食品安全。
為確保禹州市“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)和食品安全放心工程攻堅(jiān)行動(dòng)落實(shí)到位，禹州市市場(chǎng)監(jiān)管局多次召開(kāi)黨組會(huì)和中層干部會(huì)議，研究部署食品安全的監(jiān)管工作，把做好餐飲食品安全監(jiān)管工作為其中的重要一環(huán)，局長(zhǎng)親抓親管，各市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)靠前指揮，將餐飲食品安全工作做到了全面細(xì)致、分工明確、責(zé)任到人。