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5月30日，市委常委、市紀(jì)委書記、市監(jiān)委主任曹曉光到分包的潁川綠地兒童之家幼兒園、禹州市孔子學(xué)校、梁北鎮(zhèn)圣星幼兒園調(diào)研指導(dǎo)學(xué)校食品安全工作。
調(diào)研中，曹曉光認(rèn)真聽取學(xué)校食品安全工作開展情況，實(shí)地察看食堂倉庫、操作間、學(xué)生餐廳，詳細(xì)檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、餐具消毒、留樣管理、食品原材料供應(yīng)等情況，督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度，并提出了指導(dǎo)性的意見和建議。
曹曉光指出，校園食品安全直接關(guān)系學(xué)生的健康成長(zhǎng)，關(guān)乎千千萬萬個(gè)家庭，社會(huì)各界高度關(guān)注，屬地及有關(guān)部門務(wù)必高度重視，以最嚴(yán)的措施嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。要提升站位，加強(qiáng)教育引導(dǎo)。深入學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的重要指示精神，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，加強(qiáng)對(duì)飲食從業(yè)人員在法律、服務(wù)、安全等方面的宣傳、培訓(xùn)和考核，普及食品安全知識(shí)，全力保障學(xué)生的就餐安全和營(yíng)養(yǎng)健康。要夯實(shí)責(zé)任，消除安全隱患。落實(shí)落細(xì)校園食品安全主體責(zé)任，聚焦關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，特別是夏季常見的隔夜食品、變質(zhì)食材等，制定專門的管控措施，切實(shí)保障食品衛(wèi)生安全，打通責(zé)任落實(shí)“最后一公里”。同時(shí)，屬地和有關(guān)部門要常態(tài)化履行監(jiān)管職能，加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)，切實(shí)消除校園食品安全隱患，確保廣大師生“舌尖上的安全”。要落實(shí)制度，保障食品安全。樹牢底線思維，嚴(yán)格落實(shí)食品安全相關(guān)規(guī)章制度，完善應(yīng)急預(yù)案，健全應(yīng)急處理機(jī)制，強(qiáng)化日常監(jiān)管，實(shí)行精細(xì)化管理，堅(jiān)決守牢食品安全每一道防線。在確保食品安全的前提下，要在豐富菜品、提高質(zhì)量上下工夫，讓學(xué)生吃得飽、吃得好，全力保障學(xué)生就餐安全和營(yíng)養(yǎng)健康。