11月30日,市委常委、市紀委書記、市監委主任曹曉光到潁川綠地兒童之家幼兒園、禹州市孔子學校、梁北鎮圣星幼兒園調研指導學校食品安全工作。
調研中,曹曉光詳細了解學校食堂人員健康管理、原輔料采購、加工制作、“日管控、周排查、月調度”執行等情況,督促學校嚴格落實食品安全主體責任,加強從業人員管理培訓,嚴把原料進貨關、操作過程關,精準有效管控食品安全風險,確保食品安全責任落實落細。
曹曉光指出,學校食品安全關系到師生的身體健康和學校的安全發展,關系到千家萬戶的幸福和安定,任何環節都不能松懈。
堅持把學校食品安全作為一項重大民生工程,全面落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求,始終緊繃食品安全這根弦,把學校食品安全工作做細做實,不斷提升學校食品安全管理水平。
嚴格落實學校食品安全責任制,要堅持系統思維,把屬地管理責任與學校主體責任有機銜接,形成工作閉環;要樹牢底線思維,督促學校切實履行食品安全主體責任,為學生提供一個安全、衛生的就餐環境。
發揮市場監管部門執法監督作用,開展好常態化督導檢查,強化從業人員的考核監督,及時排除食品安全隱患,從源頭構筑起嚴密的食品安全防火墻。強化電子監控作用發揮,推進“互聯網+明廚亮灶”建設,讓學生們吃得飽、吃得好、吃得放心,切實保障師生舌尖上的安全。