為進一步加強夏季食品安全監管,方山鎮政府聯合市場監管部門開展夏季食品安全專項檢查,通過提前預防、加強監管,著力守護群眾“舌尖上的安全”。
活動過程中,工作人員聚焦重點場所、重點領域,緊盯商超、熟食店、冷凍食品店、飯店、夜市攤等重點場所,對經營單位的相關證件以及食品采購、原料儲存、食品加工、環境衛生、餐具消毒等重點環境進行檢查,嚴查過期食品、變質食材,確保各類食品安全可靠。
除此之外,工作人員還緊盯流動宴席薄弱環節,與村組干部聯動配合,全面掌握27個行政村流動宴席舉辦情況,并第一時間到現場對食材情況進行相關檢查,確保食材安全健康。
在專項檢查工作中,工作人員還積極開展各類食品安全宣傳培訓,在大型商超設立宣傳點發放宣傳頁,利用村級便民服務微信群、廣播等宣傳食品安全知識。切實提高群眾的食品安全意識。
下一步,方山鎮將堅持把食品安全檢查作為一項重點工作,全面推進食品安全監管常態化、制度化、規范化,以實際行動確保群眾“舌尖上的安全”。