為切實保障廣大師生飲食安全，嚴防嚴控校園食品安全風險，連日來，小呂鎮班子成員分別帶隊，聯合鎮市場監督管理所、教育總支及28個行政村，共同開展校園食品安全專項檢查行動，全力守護師生“舌尖上的安全”。
本次檢查采取“四不兩直”的方式，深入各學校食堂后廚，重點對食品儲存環境、加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留樣管理等環節進行細致排查，并認真查閱進貨臺賬和從業人員健康證明。
針對部分學校食堂存在的食材分類存放標識不清、消毒記錄填寫不完整等問題，檢查組現場下達整改意見書，明確整改要求與時限，實現問題閉環管理。同時，督促各學校嚴格落實食品安全主體責任，建立健全食品安全管理制度，加強對食堂從業人員的健康管理和食品安全培訓，切實把食品安全工作做細做實。
用餐時段，檢查人員主動走進學生中間，通過“面對面聽心聲”的方式，親切詢問學生每餐是否吃飽、飯菜是否合口味，以及在校學習與生活的適應情況，深入了解學生們對食堂的真實意見和一線訴求。
下一步，小呂鎮將持續常態化開展校園食品安全檢查，進一步壓緊壓實校園食品安全主體責任，不斷提升食品安全管理規范化水平，確保廣大師生吃得安全、吃得放心。