為了進一步提升學校食品安全意識,護航莘莘學子高考,近日,禹州市市場監督管理局黨組書記、局長顧占勛同志深入禹州市高級中學對食品安全工作進行調研。
調研組重點圍繞學校食品安全主體責任落實情況,嚴格核查主體資質,查看學校是否設立食品安全管理機構、設置食品安全總監和食品安全員情況。同時,指導學校認真落實食品安全自查制度,強化食堂食品安全風險排查,著重對學校從業人員健康、索證索票制度、餐用具清洗消毒、食品留樣、食品添加劑管理、儲存條件等方面開展自查,及時發現并消除安全隱患。
今年以來,禹州市市場監督管理局按照《河南省餐飲服務食品安全風險分級管理工作規范》,督導學校食堂不斷改善經營條件,提高管理水平,保障食品安全,共檢查學校630家次,提升改造46家,責令整改35家,立案12起。
“高考牽動著全社會的心弦。強化食品安全隱患排查,提升校園食品安全水平,守護好廣大師生的“每一餐”,努力營造校園食品安全社會共治局面,保障高考期間食品安全我們責無旁貸。”顧占勛表示。