為普及食品安全與營養健康知識，幫助公眾樹立健康飲食理念，提升居民食品安全防范意識，近日，市疾控中心走進潁川街道南街社區、韓城街道西十里社區開展食品安全與營養健康宣傳教育活動。
在潁川街道南街社區，市疾控中心宣傳員通過健康講座，向居民解讀《食品安全法》《中國居民膳食指南（2022）》核心內容，重點講解諾如病毒預防、食源性疾病防控等知識，并針對日常飲食誤區提出科學建議。
在韓城街道西十里社區，工作人員圍繞食品安全五大要點、合理膳食搭配等展開講解，指導群眾選購新鮮、衛生、來源可靠的食材，使用安全的水源處理和制作食物，拒絕食用來源不明、腐敗變質、霉變、有異味或外觀異常的食品等，幫助大家掌握食品安全常識，提升自我保護能力。
活動現場，工作人員通過懸掛橫幅、擺放展板、發放宣傳折頁、舉辦知識講座、設置咨詢臺等形式，向廣大群眾宣傳食品安全與營養健康科普知識，并現場解答群眾關于食品安全和營養健康的疑問，有效地增強了宣傳效果，得到了廣大群眾的認可。
通過本次宣傳，豐富了大眾食品安全與營養健康知識，提高了對食品安全與營養健康的重視度，樹立了正確的均衡營養與膳食安全飲食理念，營造了食品安全社會共治的良好氛圍。