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開展食品安全風(fēng)險管控行動，聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險的重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)、重點主體，著重排查風(fēng)險隱患，解決突出問題。實施餐飲質(zhì)量安全提升行動，著力解決從業(yè)人員規(guī)范操作、食品安全管理員能力提升問題，規(guī)范從業(yè)人員餐飲服務(wù)操作行為。截至目前，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位619家，責(zé)令整改15家，立案查處4家。