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著力加強監(jiān)管執(zhí)法,嚴把許可準入,嚴查環(huán)境衛(wèi)生,嚴格過程監(jiān)管,嚴管承包經營,嚴懲違法違規(guī)。著力強化行業(yè)管理,及時防控風險隱患,健全完善食堂承包經營招投標程序,加快推行“明廚亮灶”。著力提升輿情應對處置能力,加強監(jiān)測預判,迅速應急響應,及時核查處置,做好輿論引導。截至目前,共檢查食品經營單位3680家次。