為迎接文化和自然遺產日,6月10日,一場別開生面的非遺盛宴在許昌市職業技術學校精彩上演。禹州市精心遴選《鈞瓷燒制技藝》《禹州中藥加工炮制技藝》《禹州傳統五香牛肉制作技藝》《九天阿膠制作技藝》《豆腐制作技藝》《花茶制作技藝》《禹州粉條制作技藝》《梨膏糖制作技藝》《黃帝傳說》《吳道子神話傳說》等多個極具地域特色的非遺項目走進校園,為廣大師生帶來了一場沉浸式的傳統文化體驗,在校園內掀起了一股非遺熱潮。
活動現場,各個非遺項目展位布置各具風情,內容精彩紛呈。在《鈞瓷燒制技藝》展示區,數十件鈞瓷佳作陳列其中。有造型古樸典雅的鈞瓷花瓶,其釉色紅若朱砂,流淌的釉質如靈動的火焰;還有小巧玲瓏的鈞瓷擺件,紫藍相間的窯變恰似星空銀河,引得師生們紛紛駐足拍照,驚嘆之聲不絕于耳。在《禹州中藥加工炮制技藝》展位前,傳承人全神貫注地展示切、炒、炙、煅等傳統炮制手法,將普通的中藥材巧妙地加工成藥效更佳的飲片。他們一邊操作,一邊深入淺出地講解中藥炮制的原理和背后深厚的文化內涵,讓師生們深切感受到中醫藥文化的博大精深。而《禹州傳統五香牛肉制作技藝》展位則香氣四溢,吸引了眾多師生駐足。傳承人詳細介紹牛肉的選材標準,以及腌制、鹵制的獨特工藝,并現場切割色澤誘人、肉質緊實的五香牛肉供大家品嘗,獨特醇厚的風味贏得師生們的一致稱贊。
《九天阿膠制作技藝》通過圖文展板、生動的視頻播放以及實物展示相結合的方式,完整呈現了阿膠從原料選取、歷經繁雜工序熬制到最終成型的全過程,讓師生們深入了解了阿膠悠久的歷史淵源和顯著的滋補功效。《豆腐制作技藝》展位前,傳承人有條不紊地演示泡豆、磨漿、煮漿、點鹵、壓制等步驟,不一會兒,潔白嫩滑的豆腐便新鮮出爐。師生們紛紛踴躍參與體驗,親手感受傳統手工制作豆腐的獨特樂趣。《花茶制作技藝》展位展示了各類花茶的制作原料和成品,傳承人現場演示窨制工藝,講述茶葉與鮮花在制作過程中的奇妙融合,讓師生們對花茶制作有了全新的認識。《禹州粉條制作技藝》展位利用模型與圖片,清晰展示了粉條從紅薯到成品的復雜制作流程,并介紹了禹州粉條口感爽滑、久煮不爛的特點。
此次活動吸引了許昌市職業技術學校千余名師生參與,現場氣氛熱烈非凡,好評如潮。通過近距離的展示與體驗,師生們真切感受到了禹州非物質文化遺產的獨特魅力和深厚內涵,增強了對本土文化的認同感和自豪感。同時,活動也為非遺傳承人搭建了展示與交流的優質平臺,有力促進了非物質文化遺產在校園中的傳播與傳承,為培養新一代非遺保護與傳承人才奠定了堅實基礎。
未來,禹州市將持續推進非遺進校園、進社區、進景區等活動,不斷創新活動形式,深入探索非遺保護與傳承的新路徑、新方法,讓州非物質文化遺產在新時代煥發出更加蓬勃的生機與活力。